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武汉华士-业生物技术开发有限公司一直-于生命科学研发与技术服务领域,建立并完善了“分离纯化平台”、“分析检测平台”、“组学测试分析”等技术服务平台。
谷氨酸在200℃时升华,247℃-249℃分解,它的密度1.538g/cm3,旋光度+37~+ 38.925℃。l-谷氨酸的用途广泛,它本身作为-,可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生物化学的研究。
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本-酸之一,在代谢上具有重要意义。l-谷氨酸是蛋白质的主要构成成分,谷氨酸盐在自然界普遍存在的。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐,它即是蛋白质或肽的结构-酸之一,又是游离-酸,l型-酸美味较浓。
谷氨酸为天然植物成分,由上-的生物酶工程技术制取,以护发、护肤类化妆品为日用化妆品的发展方向,用谷氨酸合成生物表面活性剂具有大的市场。
聚谷氨酸是一种-的塑料,可用于食品包装、-餐具及其它工业用途,可在自然界迅速降解,不污染环境。随着科学的进步,研究的深入,谷氨酸新的应用领域将越来越广。
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